Dans Windows XP et Vista, on peut supprimer une application présente dans la partie gauche du menu Démarrer en faisant un click-droit, option « Supprimer de cette liste ». Ce programme reviendra dès qu’il sera fréquemment utilisé, sauf si on le « bannit » de cet endroit.
Exclure définitivement un programme du menu Démarrer :
- Bouton Démarrer/Exécuter, taper     regedit     puis touche Entrée
(Dans Vista : bouton Démarrer, taper     regedit     puis touche Entrée) - Dans la colonne de gauche, sélectionner la clé
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\FileAssociation - Dans la fenêtre de droite, double-cliquer sur AddRemoveApps. Un liste d’applications séparées par des « ; » est inscrite dans la fenêtre.
- Aller au bout de cette liste, et ajouter le programme indésirable, en le faisant précéder d’un point-virgule.
- Par exemple : la liste est     SETUP.EXE;INSTALL.EXE;ISUNINST.EXE
Pour exclure l’application « Windows Paint », la liste doit devenir     SETUP.EXE;INSTALL.EXE;ISUNINST.EXE;PAINT.EXE - Valider. Les changements prendront effet au prochain démarrage de Windows.
Remarques
- Pour personnaliser le menu Démarrer, voir cette astuce.
- Pour organiser les favoris du menu démarrer, voir cette astuce.

[...] menu Démarrer, exclure un programme [...]